domingo, 10 de abril de 2011

Benefícios da Maçã para a saúde

 

Quase ninguém resiste ao encanto da maçã – Adão e Eva que o diga -, são muitos benefícios que esta maravilhosa fruta traz a saúde, além do seu sabor incomparável.
Pesquisas científicas explicam que a maçã é composta por um conjunto de substâncias que previnem a formação de radicais livres.
Conheça alguns de seus benefícios para saúde:
  • Reduz a chance da pessoa ter câncer de pulmão, mama, próstata, doenças cardiovasculares e até mesmo asma;
  • Contribui para um sono tranqüilo, impede a formação de cálculos, evita a indigestão, previne a infecção da garganta;
  • A maçã é excelente para o cérebro, porque contém ácido fosfórico em forma facilmente digerível;
  • Depura o sangue, por conter ácido málico, limpa o trato vocal, boca, faringe e favorece uma voz com melhor ressonância;
  • A maçã também é rica em potássio, que ajuda a eliminar o sódio excedente, eliminando o excesso de água retida no corpo;
  • Diabéticos e pessoas obesas são os que mais se beneficiam do consumo da maçã. A frutose é absorvida lentamente pelo organismo, o que evita o aumento do nível de glicose no sangue. A floretina, que é um fitonutriente que modula o açúcar no sangue, ajuda a controlar a fome e ameniza os ataques compulsivos que podem ocorrer quando se está fazendo uma dieta de restrição calórica;
Para quem prefere praticidade ou que quer perder peso, esta fruta é ideal pois é uma “comida rápida”, ideal para o dia-a-dia. Pode ser levada para o trabalho, não faz sujeira e além de tudo, são saborosas e contêm açúcares naturais que fornecem energia ao organismo nas horas de maior fadiga.
É uma fruta que é tão rica em nutrientes que deveria ser consumida diariamente.
Fonte:

http://ihaa.com.br/beneficios-da-maca-para-saude/



sábado, 9 de abril de 2011

Introdução

     Este tema foi escolhido, uma vez que as crianças não se alimentavam bem, por vários fatores, como por exemplo: a educação alimentar que vem sendo mantida no núcleo familiar onde sua maioria a cotidianidade e o acúmulo de tarefas e papéis resultam em refeições inadequadas ou substituídas por fest food.
     As crianças precisavam entender quais os tipos de alimentos que são saudáveis e quais fazem mal a saúde, foram trabalhados também os grupos alimentares, a ética no prato, comer o que? A educação alimentar e a nutrição humana foram discutidas de forma a reeducar os alunos no que se refere aos bons hábitos alimentares, sendo assim; para que a saúde possa prevalecer no ambiente escolar e familiar.

Tarefas



Visita ao Sesc de Teresópolis, na Internet Livre - Rede Jovem, o laboratório tinha 8 computadores, na semana da realização do Projeto o local disponibilizava de 7 computadores. Os alunos iriam se agruparem de forma que todos pudessem utilizar os computadores através do rodízio.
Com o auxílio da professora e de três Web`s Animadores da sala Internet Livre; os alunos acessarão o site: www.blogger.com/start, seguindo as instruções passo a passo, os alunos criarão um Blog, cujo tema seria que ser relacionado sobre Alimentação.
Em seguida os alunos vão criar um índice de alimentos com figuras, definições,
indicações, etc. Os alunos se entrevistaram entre si, para que estes relatos sejam
divulgados no Blog. 

Processo




Retorno ao Sesc Teresópolis,
na sala Internet Livre, em que serão realizadas
  duas pesquisas. Uma pesquisa sobre:
Alimentos Saudáveis e a outra sugerida com
o tema: Alimentos Gordurosos. 
Estes utilizarão os recursos disponíveis no
computador para desenvolver frases ou textos,
sobre os efeitos da boa e má alimentação que
podem causar no nosso corpo.
Esse material será postado no blog
onde se estabelecerá um fórum de discursão.
Esta pesquisa deverá ser postada no Blog.
Os alunos irão responderam a um
Quiz: “Alimentação”,
quem acertou mais, recebeu premiação,
que eu mesma elaborei:
Em 1º lugar: 1 cesta com diversas frutas,
2º lugar: 1 Yogurt e 3º lugar: 1 cacho de banana.
A premiação foi patrocinada pelo
Sesc - Teresópolis.
 
    QUIZ: ALIMENTAÇÃO
 
           * PARA TODAS AS QUESTÕES RESPONDA: VERDADEIRO OU FALSO
 
 
   1-      Todas as vezes que introduzimos dieta pobre em gorduras, a resistência às infecções diminui.
    Resposta: (     ) Verdadeiro   (     ) Falso
 
   2-      O peixe, contém ômega 3.
    Resposta: (     ) Verdadeiro   (     ) Falso
 
   3-      Devemos lavar muito bem as mãos, antes de preparar os alimentos.
   Resposta: (     ) Verdadeiro   (     ) Falso
 
   4-      A obesidade é apenas um problema estético.
    Resposta: (     ) Verdadeiro   (     ) Falso
 
   5-      Devemos ter uma alimentação rica em gorduras.
    Resposta: (     ) Verdadeiro   (     ) Falso
 
   6-      A alimentação balanceada, rica em frutas, legumes e verduras, faz bem a nossa saúde e bem-
          estar.  
    Resposta: (     ) Verdadeiro   (     ) Falso
 
   7-      Devemos beber bastante água por dia, pelo menos 2litros.
      Resposta: (     ) Verdadeiro   (     ) Falso
 
    8-   A obesidade, causa graves problemas de saúde.
   Resposta: (     ) Verdadeiro   (     ) Falso
 
     9. A laranja é rica em vitamina C.
   Resposta: (     ) Verdadeiro   (     ) Falso
 
*Os alunos irão assistir a uma oficina sobre nutrição,
com a médica nutricionista.
      Nesta oficina, os alunos terão a oportunidade de manipular, experimentar,
        e ajudar na preparação de uma receita nutritiva. Desta forma a professora
        terá oportunidade de trabalhar fração e quantidade com os alunos.
        De forma criativa e divertida os mesmos irão aprender brincando.

Avaliação

O resultado esperado com as ações desenvolvidas foi a melhor possível. Os alunos
passaram ter uma maior conscientização no que diz respeito com a sua alimentação.
Os mesmos passar a perceber o quanto se alimentavam mal, ou seja, alimentar-se
 bem não significa ter condições financeiras excelentes; tudo bem que as condições
 financeiras do aluno até influi um pouco, mas quando se tem poucas condições, devemos
 prestar atenção no que comemos. Os alunos aprenderam que comidas gorduras fazem
mal a saúde, que não devemos comer muito e sim pouco com qualidade, na
 preparação dos alimentos a questão da higienização dos alimentos.

Conclusões

Esta Webquest abrangeu um tema relavante nos dias de hoje. Uma questão a se pensar é de como a alimentação influencia no nosso bem-estar e que a nutrição saudável é o melhor para o nosso corpo.
A realização desta WebQuest trouxe muitos pontos positivos, o principal em que considero, foi a
integração entre todos os participantes e todos que estavam envolvidos no projeto. As ações
desenvolvidas apresentavam relações interdisciplinares, integrando ciência, português e informática.
As ações previstas futuras será a alimentação mais saudável, com frutas, principalmente as
frutas das estações, em que são mais baratas. Não mais se alimentarem nas horas das refeições de
 fest food, batata frita e refrigerantes. Acrescentarem em suas refeições saladas, verduras e legumes.